ଓଡ଼ିଶା ଏକ କୃଷିପ୍ରଧାନ ରାଜ୍ୟ ଓ କୃଷକ ହେଉଛନ୍ତି

ଆମ ମେରୁଦଣ୍ଡ । ସେମାନଙ୍କର ଅକ୍ଲାନ୍ତ ପରିଶ୍ରମ

ରାଜ୍ୟର ଆର୍ଥିକ ମେରୁଦଣ୍ଡକୁ ସୁଦୃଢ କରାଇବା ସହ

ଆମ ସମସ୍ତଙ୍କର ମୁହଁରେ ହସ ଫୁଟାଇଥାନ୍ତି ।

ଭାରତର ସାରା ଦେଶରେ ବିଭିନ୍ନ ରାଜ୍ୟରେ

ଚାଷ ଅନୁସାରେ ପ୍ରମୁଖ ଭାବେ ଚାଷ ଓ ଉତ୍ପାଦନ

କରାଯାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଫସଲ ଗୁଡ଼ିକ ହେଲା ----

ଧାନ,ଗହମ,ମକା, ଡାଲି ଓ ଶାଗ ଚାଷ ।

ଧାନ ---

ଚାଷ ଜମିଗୁଡିକ ଭାଗ ଭାଗ କରି ଏହାକୁ ଚାଷ

କରାଗଲେ ବହୁ ଅମଳ ମିଳେ ଓ ମାଟିର ଉର୍ବରତା

ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ଫସଲରେ ଖାଦ୍ୟ ସାରର

ଯବକ୍ଷାରଜାନ,ଫସଫୋରସ,ପୋଟାସ ଜିଙ୍କ ଓ

ସଲଫର ଉଚିତ୍ ପ୍ରୟୋଗ ଦ୍ଵାରା ଫସଲ

ଭଲ ଅମଳ ମିଳିଥାଏ ।

ଗହମ---

ମୁଖ୍ୟତଃ କୃଷକମାନେ ଉନ୍ନତ ଧରଣର କିସମ ଓ

ବୈଜ୍ଞାନିକ ପଦ୍ଧତିକୁ ଅବଲମ୍ବନ କରି ଗହମ ଯଦି

ବୁଣନ୍ତି, ତେବେ ତାହା ହେଲେ ଉନ୍ନତଧରଣ ଫସଲ

ପାଇପାରିବା, ଯେପରି ଠିକ୍ ସମୟରେ ବିହନ ବୁଣି

ଅନୁମୋଦିତ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଆପଣାଇଲେ ବହୁ

ଉପକୃତ ହୋଇପାରିବ ।

ମକା---

ଆମ ରାଜ୍ୟରେ ମକାର ଲୋକପ୍ରିୟତା କ୍ରମଶଃ ବୃଦ୍ଧି

ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି । ଗୋଖାଦ୍ୟ, କୁକୁଡ଼ା ଖାଦ୍ୟ

ଆଦି ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ବହୁ ସହାୟକ ଆସିଥାଏ ।

ଅକ୍ଟୋବର ମାସରୁ ନଭେମ୍ବର ମାସ ମଧ୍ୟ

ଭାଗରେ ବୁଣିଲେ ଏହାର ଅମଳ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ

ହୋଇ ଲାଭଜନକ ହୋଇଥାଏ ।

ଜମିକୁ ଦୁଇ ତିନି ଥର ଗଭୀର ଚାଷ କରିବା ପରେ

ସମତୁଲ କରାଇ ମୃତ୍ତିକା ପରୀକ୍ଷା କରି ସାର

ପ୍ରୟୋଗ କରାଗଲେ ଏହା ଅମଳ ପାଇଁ ବିଶେଷ

ଫଳପ୍ରଦ ହୋଇଥାଏ ।

ଡାଲି---

ଡାଲି ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।

ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ ଆଇରନ,କେଲସିୟମ ଏବଂ

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ ଇତ୍ୟାଦି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ

ରହିଥାଏ । ଡାଲି ଖାଇବା ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ

ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମାଇଥାଏ ।

ରାଜ୍ୟର ମୁଖ୍ୟ ଶସ୍ୟ ତୁଳନାରେ ଡାଲି ଫସଲ

ଯଥେଷ୍ଟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହାର ଆକାର,

ଆକୃତି ଏବଂ ରଙ୍ଗର ମଞ୍ଜି ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ

ଉପଯୋଗୀ ହେଇଥାଏ ‌।

ସଠିକ ଉପାୟରେ ବୈଜ୍ଞାନିକ ପଦ୍ଧତି ଅବଲମ୍ବନ

କରି ଭାରତର ବିଭିନ୍ନ କୋଣ ଅନୁକୋଣରେ ଚାଷ

କରାଗଲେ ନିଶ୍ଚିତ ଏକ ଲାଭଜନକ ହେବ ।

ଶାଗ--

ଶରୀର ପାଇଁ ସବୁବେଳେ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ହିତକର ହୋଇଥାଏ।

ଶାଗ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରରେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି

ବଢାଇବା ସହିତ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ହୀନତା ସମସ୍ୟା

ଦୂର ହୋଇଥାଏ । ଓଡ଼ିଶାର ଶାଗର ଚାହିଦା ଅନ୍ୟ

ରାଜ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ଢେର ଅଧିକ ରହିଅଛି ।

ଆମ ରାଜ୍ୟ ଓଡ଼ିଶାରେ ଖଡା,କୋଶଳା,ଲେଉଟିଆ,

ପୋଇ ଓ ମେଥି ପ୍ରଭୁତି ଶାଗ ଚାଷ କରାଯାଇଥାଏ ।

ଡିପ୍ ଓ ନିଗିଡା,ଓ ଦୋରସା ମାଟି ଶାଗ ପାଇଁ ଖୁବ୍

ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ । ବର୍ଷର ବାରମାସ ଯାକ ଶାଗ ଚାଷ

କରାଯାଇଥାଏ, ଏହାର ସଠିକ୍ ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ

ବ୍ୟବଧାନରେ ବିହନ ବୁଣି ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରାଗଲେ

ନିଶ୍ଚିତ ଏହା ସବୁଠାରୁ ଲାଭଦାୟକ ହେବ ।

କୃଷିଜୀବୀ ମାନଙ୍କର ଜୀବନଧାରଣର ମାନର

ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ସେମାନଙ୍କ ଲାଭଜନକ ବ୍ୟବସାୟ

ଭିତ୍ତିକ କୃଷି କରିବା ପାଇଁ ନିରନ୍ତର ପ୍ରୟାସ ଜାରି

ରଖିବା,ବଦଳ ବିହନ ବ୍ୟବହାର ଗୁଣାତ୍ମକ ଚାରା

ଓ ଆନୁଷଙ୍ଗିକ ବ୍ୟବହାର ସମନ୍ନିତ ପୋଷଣ ଯୋଗାଣ

ଓ ରୋଗ ପୋକ ପରିଚାଳନା,ଜଳ ପରିଚାଳନା,

କୃଷି ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଓ ବୈଷୟିକ କୌଶଳ ପ୍ରୟୋଗ

କରାଗଲେ ନିଶ୍ଚିତ ଆମ ଦେଶ ଏକ ଖାଦ୍ୟ

ଜନିତ ସମସ୍ୟାକୁ ଏଡାଇ ଦିଆଯାଇପାରିବ ।

!! ସୁଶାନ୍ତ କୁମାର ସାସମଲ

ହନୁମାନ ନଗର ଆସ୍କା ରୋଡ଼

ବ୍ରହ୍ମପୁର ଗଞ୍ଜାମ !!

୨୦୨୪ ପାଇଁ ୫ଟି ଲାଭଜନକ କୃଷି

୨୦୨୪ ପାଇଁ ୫ଟି ଲାଭଜନକ କୃଷି